芝士培根土豆泥-提速版

作者： 然羽然麻

这款土豆泥做了两三年，在保证品质不变的情况下不断提速，从一开始的1个多小时提速至45分钟。小朋友钟爱的美味。

用料

• 土豆 350克
• 培根 4片
• 玉米胡萝卜青豆 半碗
• 黄油 50-80g
• 牛奶 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 马苏里拉芝士 铺面
• 其他芝士 可选

芝士培根土豆泥-提速版的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切小块，冷水下锅煮，火开后转中小火煮20分钟左右。

步骤 2

培根煎至表面金黄，质地变硬，用剪刀✂️剪成小块块

步骤 3

杂菜加一点水，微波炉叮熟

步骤 4

土豆煮好后捞出，加入黄油，酌情加入牛奶、海盐、黑胡椒，搅拌均匀

步骤 5

烤箱预热上下火180度。土豆泥铺底。

步骤 6

先后加入杂菜、芝士片、培根。

步骤 7

盖上马苏里拉芝士。

步骤 8

放入预热好的烤箱上层，约10分钟

步骤 9

表面金黄即可取出

步骤 10

好吃。

芝士培根土豆泥-提速版的小贴士

1.土豆去皮煮是为了节约时间，去皮煮的土豆水分足，想要口感浓郁可以选择不去皮，就是煮好后剥皮有点费时间。 2.杂菜用微波炉叮熟是为了节约时间，也可以水煮。 3.不要忘记适时预热烤箱。 4.其他芝士是为了增加风味，马苏里拉的拉丝效果好，但是没什么香味。可选。 5.牛奶用来调整口感，加不加加多少全凭个人喜好。

菜谱创建时间：2020-05-18 21:55:13