泡菜五花肉炒杏鲍菇

作者： 独居上班族

主角都在标题里了！ 露肉的季节，继续减少碳水的摄入，以杏鲍菇代替米饭，又有饱腹感又有营养～

用料

• 五花肉 一小块
• 泡菜 与五花肉体积看起来差不多
• 杏鲍菇 2个
• 蒜头 3瓣
• 盐 适量

泡菜五花肉炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

一边听郭顶，一边准备材料～ 五花肉切薄片，肥一点也没关系，煎干一些就好啦 泡菜买来配冷面的，一直没吃完，可以用简单稍微剪的小块一些，吃起来更方便 蒜头随便切切

步骤 2

大主角杏鲍菇切后片，大概0.5-1厘米左右

步骤 3

不用放油不用放油不用放油！ 尝试冷锅下五花肉，真的不太会炸油！ 肥的放中间，稍微瘦一点的放边边，小火耐心煎到五花肉的油基本都被逼出来

步骤 4

下杏鲍菇，炒到杏鲍菇出水变软，下泡菜和蒜头，充分翻炒，稍微加一点盐，搞定！

步骤 5

又清炒了几棵青菜，装入便当盒，明天的午餐有着落了！

泡菜五花肉炒杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇还是挺吸油的，所以肥一点的五花肉也没问题

菜谱创建时间：2020-05-18 21:29:08