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海参的泡发的做法

海参的泡发

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金贝贝-kingbaby

用料

海参的泡发的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海参拿出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约10克一只

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用纯净水泡,每8-12个小时换一次水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

24小时的状态。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

48小时状态。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿一个泡好的海参。用剪刀从腹部的口子剪开。把头部的沙嘴丢掉。冲洗干净海参的肚子。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把里面的筋膜剪成三段。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把清理干净的海参放足够多的纯净水。开火,烧水开后再小火煮一小时左右,一直保持水是沸腾的状态。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子夹起海参,两头自然下垂就煮好了。关火,让海参继续在水里面焖着,直至水凉了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海参夹出来,放到加了冰块的纯净水里面,继续放冰箱泡发。每8到12小时换一次水。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早上的状态。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早上的状态,与泡发之前对比,长势还是很喜人的,继续换水,加冰,继续泡发。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天晚上已经发的很好了!和发之前对比一下。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃不完的可以分袋装好,放冷冻保存。

海参的泡发的小贴士

泡发海参的容器要无油。水最好用纯净水,也可以是直饮水。

菜谱创建时间:2020-05-18 19:11:24
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