豆腐杂菇海鲜煲

作者： 小吃货0922

用料

• 豆腐 1块
• 明虾 15只左右
• 海鲜菇 1束
• 花蛤 10个左右
• 葱 1根
• 姜 5片
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺

豆腐杂菇海鲜煲的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切块，小火煎至金黄，放入砂锅

步骤 2

2、虾剥壳，虾头与虾肉分开，锅热油，加入葱姜爆香，加入虾头煸出虾油，放入海鲜菇翻炒一会儿，加入一勺酱油，一勺蚝油，翻炒均匀，加入少许开水烧开，挑出虾头，将剩余食材与汤汁倒入砂锅

步骤 3

3、砂锅盖上盖，将锅内豆腐与海鲜菇中小火烧3分钟

步骤 4

4、掀开锅盖放入虾仁和花蛤，盖上盖子烧2分钟，洒上葱花即可食用

菜谱创建时间：2020-05-18 19:07:55