炒米饭

作者： 柳色青青hyy

用料

• 剩米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 小葱末 2根
• 配菜：黄瓜丁，胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒，火腿肠丁，菠菜碎，花生碎少许，取2~3种

炒米饭的做法步骤

步骤 1

1.剩米饭上锅蒸热，蒸热的米饭炒制中容易拨散，快速出锅，减少配菜出汤，炒米饭最为关键的一步🐮。 2.热锅冷油，油要多一些，打入鸡蛋，用筷子拨散，炒成鸡蛋碎。 3.下入葱花和配菜。 4.下入少许花椒粉和生抽翻炒。 5.下入米饭翻炒均匀。 6.加入盐调味出锅。

菜谱创建时间：2020-05-18 18:57:24