豆腐皮肉卷

作者： 俩娃ta娘

孩子不爱吃豆腐皮，这样做能吃不少

用料

• 豆腐皮 2张
• 猪肉 600克
• 鸡蛋1 个
• 姜末少许 克
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽1/2勺
• 葱末适量

豆腐皮肉卷的做法步骤

步骤 1

除了鸡蛋以外的调料都加入肉馅内，朝着一个方向搅打至粘稠

步骤 2

锅里烧开水，关火。把豆腐皮在开水里烫一下，捞出凉凉

步骤 3

肉馅均匀的铺满豆腐皮，一头稍微留一点空

步骤 4

卷成如图的卷卷，没抹肉馅的边边，抹上蛋清，是为了封口，把封口的边压在下面，上锅蒸20分钟

步骤 5

出锅凉凉

步骤 6

切片摆盘，一道好吃又好看的豆腐皮肉卷就做好了

豆腐皮肉卷的小贴士

肉卷可以直接食用，喜欢吃辣的也可以调一个辣椒油汁，沾汁吃也不错哦

菜谱创建时间：2020-05-18 18:26:56