红烧鸡腿子土豆🥔

作者： 小王今天瘦了没

太太太太好吃了 我不允许大家还没有吃过

用料

• 鸡腿 4只
• 土豆 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1+1勺
• 蜂蜜 2勺
• 干辣椒 1/2个
• 葱 0.5+0.5根
• 姜 3+2片

红烧鸡腿子土豆🥔的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡腿洗干净

步骤 2

凉水下锅加入姜片葱段料酒，把鸡腿里的血水煮出来，捞出来凉水冲去血沫

步骤 3

土豆去皮切小块冲洗一下备用

步骤 4

锅中放油，油热下葱姜炒出香味放入土豆，翻炒一下放入鸡腿，倒入老抽生抽料酒炒到有颜色加水，没过鸡腿，大火烧开转小火慢炖

步骤 5

炖的时候巴拉巴拉鸡腿子更入味，等到汤汁少了一半的时候放入干辣椒和蜂蜜，再炖15分钟左右，可以将汤汁煮干也可以留着拌饭

步骤 6

土豆比鸡腿还要好吃

红烧鸡腿子土豆🥔的小贴士

-用料中x+y的意思是前面是鸡腿焯水时的，后面是炖鸡腿时的用量

菜谱创建时间：2020-05-18 17:42:02