香滑巧克力慕斯6寸

作者： 碧碧BB

无法抗拒苦涩

用料

• 黑巧克力 90克
• 奶油 200克
• 蛋 1只，可不加
• 糖 20克
• 吉利丁 7克
• 牛奶🥛 50克
• 奥利奥饼干🍪 70克
• 黄油 40克

香滑巧克力慕斯6寸的做法步骤

步骤 1

奥利奥打碎，可换纤维饼，口味蛋意换

步骤 2

隔水溶化黄油🧈倒入饼底料炒均匀

步骤 3

放入活动的模具中准备压好，放常温冰箱备用

步骤 4

巧克力🍫切小块隔水完全溶化

步骤 5

蛋液酱先将吉利丁片先用常温水泡软，再将牛奶🥛和搅拌好的蛋液一起放入牛奶锅煮至吉利丁片溶化，最后倒入巧克力酱搅为一体

步骤 6

糖加入奶油打发软状

步骤 7

将奶油倒入己凉好我巧克力糊里再次翻炒

步骤 8

如此状，倒入己备好的饼干底，冰箱冷藏4小时

步骤 9

脱模

步骤 10

中间的绿茶可换作任何喜欢的食物，在放凉藏前加入即可

香滑巧克力慕斯6寸的小贴士

如想要口感丝滑就打发奶油的点上注意

菜谱创建时间：2020-05-18 15:37:20