烤口蘑和腌制多汁的鸡胸肉

作者： 自记录老杨

主要记录一下腌制的鸡胸肉

用料

• 鸡胸肉 块
• 口蘑 个
• 蚝油 勺
• 橄榄油
• 大蒜 半头
• 奥尔良腌料

烤口蘑和腌制多汁的鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一块，根据鸡胸肉的薄厚程度片成两片或三片，装进保鲜袋

步骤 2

蒜切沫，放蚝油多一些（不用放盐）料酒一点，多揉一会，按摩均匀，封上保鲜袋冰箱冷藏一夜。

步骤 3

平底锅（电饼铛）中放少许油拿出一块鸡胸肉，煎至一面熟后翻另一面，洒上海盐，黑胡椒即可装盘

步骤 4

附① 口蘑去蒂和芦笋一起放空气炸锅180度十分钟，洒黑胡椒，海盐

步骤 5

附② 奥尔良口味：把蚝油换成奥尔良腌料，蒜少放一些。

菜谱创建时间：2020-05-18 15:19:14