桃子绵绵冰

作者： 兔纸小厨房

桃子🍑香气浓郁，是夏日里的应季水果。绵绵冰口感丝滑冰凉，像云朵一样柔软，两者搭配简直是神仙口感！

用料

• 桃子 4个
• 牛奶 400克
• 奶油 30克
• 冰糖 20克

桃子绵绵冰的做法步骤

步骤 1

牛奶提前用冰格冻好，桃子3个去皮，1个切片。

步骤 2

冰糖入主锅，10秒/速度10磨成粉，取出待用。

步骤 3

3个油桃去皮，入主锅，10秒/反转速度4，脱核。然后把桃子核捞出。

步骤 4

加入奶油、糖，以10秒/速度10混合。倒出果泥待用。

步骤 5

牛奶冰块入主锅，turbo 2秒/2-3次打成绵绵冰。然后入盘，用堆叠的方式，堆成一座绵绵冰山。

步骤 6

把桃子片摆在冰山周围一圈装饰，然后倒入之前打好的果泥，就可以开动啦！

桃子绵绵冰的小贴士

1、牛奶一定记得冻小块哦，随用随取。 2、奶油可以用炼乳或酸奶代替。 3、如果打好的绵绵冰化掉可以放入冰箱里冷冻一会儿待用。

菜谱创建时间：2020-05-18 15:18:53