凉拌香辣鸡爪

作者： 会做饭的小秋

用料

• 鸡爪 一斤半
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 葱 一根
• 香菜 适量
• 柠檬 半个
• 大蒜 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 辣椒油 适量

凉拌香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

处理材料，蒜料理机打碎，小米辣我用了8个，姜切片和打碎

步骤 2

鸡爪处理好，凉水下锅，放姜葱料酒去腥味，煮开十五分钟左右

步骤 3

捞出泡凉水

步骤 4

鸡爪沥水，然后放入所有辅料，加酱油，老抽，料酒，盐，糖，白醋，辣酱油，芝麻油，芝麻，半个柠檬柠汁就可以。然后拌均匀。

步骤 5

冰箱冷藏两个小时后即可食用

菜谱创建时间：2020-05-18 14:03:45