✨减脂餐✨ 芦笋炒蛋

作者： 小Mercy

芦笋 初夏的味道🍃 烈日炎炎之下，那一丝微凉~

用料

• 芦笋 一把的量
• 鸡蛋 2个
• 蒜瓣 三瓣
• 葱花 适量
• 黑胡椒 适量
• 李锦记薄盐生抽 一勺半
• 鸡精（可不加） 适量

✨减脂餐✨ 芦笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，芦笋切段儿，水沸后入芦笋焯两分钟后捞出备用。

步骤 2

鸡蛋打散备用。

步骤 3

锅内入少许油先把鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 4

锅内留底油，放入蒜瓣葱花煸炒香后入芦笋翻炒，中火翻炒即可。

步骤 5

出香味儿后就放入炒好的鸡蛋，加入适量黑胡椒，一铲子生抽（李锦记的薄盐生抽真的超级好吃），翻炒均匀，我尝了尝生抽加少了所以临出锅前放了少许的鸡精。

步骤 6

OK👌🏻出锅啦！

✨减脂餐✨ 芦笋炒蛋的小贴士

是不是特别快手，简单，整道菜很清爽的，满满都是初夏时的味道~ 我自己尝试过啦，搭配吐司三明治🥪 手抓饼甚好

菜谱创建时间：2020-05-18 13:48:34