杏子果酱

作者： 爱小艾的

夏天的早餐桌上果酱+土司，棒极了！近期，我在直播上购买了禹州市无梁镇脱贫群众的农特产品，高山岗地生长的野生杏子是当地特产，酸酸甜甜，软糯绵香，天气热，不好储存，今天做点杏子果酱，换个吃法！

用料

• 杏100 克
• 糖300 克

杏子果酱的做法步骤

步骤 1

新鲜的杏子

步骤 2

新鲜的杏子洗干净，取出核，然后1:3的比例加入白糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏2个小时。（不太吃甜的可以少加些糖）

步骤 3

用干净无油的不粘锅，倒入腌制出水的杏子。

步骤 4

全程小火，慢慢搅拌，不要心急

步骤 5

大约熬煮40分钟，不要心急哦(´-ω-`)。这是20分钟后的样子。

步骤 6

这个样子就差不多了，闻到香味儿了吧！

步骤 7

装瓶，放凉，搭配土司，棒极了！

步骤 8

不要心急啊，慢慢熬煮……等待美味

杏子果酱的小贴士

全程不要加水哦，熬煮的过程不要离开，要小火。

菜谱创建时间：2020-05-18 13:31:09