老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿

作者： 杨哥是大厨

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 面条 250g
• 洋葱 半个
• 大蒜 3瓣
• 小葱 一根
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 白糖(提鲜用不用太多) 3克
• 黑胡椒 适量

老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋搅散，起泡那种。。 热锅热油，放鸡蛋，鸡蛋一下就鼓起来了 冷静一会 再给他搅散

步骤 2

锅里放油 热锅凉油最好 放蒜，洋葱，（不爱吃可以不放，做完甜甜的）蒜，炒出香味。 放西红柿（偷偷告诉你们，知道为啥有人炒西红柿，怎么炒都不烂么~你们炒得时候，放一点点盐，边炒边按，特别好烂）

步骤 3

软烂了放鸡蛋吸吸汁

步骤 4

然后放水~没放太多水 我喜欢西红柿鸡蛋面是汤浓得那种 加调料 只放盐和黑胡椒 放一点糖调鲜 放到你喜欢得咸度

步骤 5

等水咕嘟嘟了~放面条 最后出锅 尝尝 放一点生抽提鲜就行

步骤 6

出锅拉~开吃

老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿的小贴士

两人份儿哦

菜谱创建时间：2020-05-18 12:19:32