八寸生日蛋糕

作者： 梦姗633

用料

• 戚风蛋糕 1～2个
• 鸡蛋 5个
• 淡奶油 750克
• 牛奶 200克
• 细砂糖 70克
• 玉米油 70克
• 柠檬汁 5滴
• 低筋面粉 300克

八寸生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋清冷冻两分钟拿出来打发至干性发泡如图，将蛋黄玉米油，牛奶搅拌均匀放一边

步骤 2

三分之一的蛋清放蛋黄糊里翻拌均匀

步骤 3

过筛面粉翻拌，不要搅拌

步骤 4

把剩余的蛋清全部轻轻翻拌均匀，如图浓稠面糊

步骤 5

烤箱150度预热10分钟，放最底层烤40分钟

步骤 6

拿出倒扣冷凉脱模

步骤 7

做了一个六寸可可味的，一个八寸原味的

步骤 8

做了几个小蛋糕🍰

步骤 9

宝贝4周岁生日蛋糕，这次的奶油不小心打发过了

步骤 10

里面满满的芒果

菜谱创建时间：2020-05-18 11:02:54