牛嫩肩（自腌制）

作者： 沐溏味

用料

• 牛肉 250克
• 蛋清 15克（一个蛋清）
• 糖 1克
• 料酒 3勺
• 蚝油 2勺

牛嫩肩（自腌制）的做法步骤

步骤 1

牛嫩肩，切片备用

步骤 2

将所有的调理混合一起，搅拌均匀，静置20分钟以上。

步骤 3

腌制好了，就可以上锅煎肉了。 单面煎好后，立即反面，5秒就可以吃了，很好吃，很嫩的。

菜谱创建时间：2020-05-18 09:48:46