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牛嫩肩(自腌制)
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作者:
沐溏味
用料
牛肉
250克
蛋清
15克(一个蛋清)
糖
1克
料酒
3勺
蚝油
2勺
牛嫩肩(自腌制)的做法步骤
步骤 1
牛嫩肩,切片备用
步骤 2
将所有的调理混合一起,搅拌均匀,静置20分钟以上。
步骤 3
腌制好了,就可以上锅煎肉了。 单面煎好后,立即反面,5秒就可以吃了,很好吃,很嫩的。
菜谱创建时间:2020-05-18 09:48:46
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