零失败日式肥牛-比J野家都好吃的肥牛灵魂吃法

作者： 巨顽皮的100道菜挑战

来，张嘴！

用料

• 肥牛 500克
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 糖 10克
• 洋葱 1个
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 半勺
• 水 半碗

零失败日式肥牛-比J野家都好吃的肥牛灵魂吃法的做法步骤

步骤 1

切切切，随便切成啥都行

步骤 2

调酱料，生抽老抽耗油料酒糖盐淀粉，搅搅搅就行了，搅的时候对它默念“你超好吃你超好吃，你最百搭，你就是灵魂照烧汁”

步骤 3

肥牛卷，焯水，去掉浮沫，捞出来

步骤 4

炒洋葱，炒到有一点点软然后放肥牛

步骤 5

倒好灵魂酱汁

步骤 6

加水，咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟

步骤 7

咕嘟到你觉得刚刚好那就刚刚好！吃的开心最重要（我一般是早上做饭带到公司中午微波炉叮一下，洋葱会稍稍脆一点，叮完刚刚好）

菜谱创建时间：2020-05-18 09:22:00