备齐用物(奶酪、一根香蕉、手抓饼皮、鸡蛋打散备用)
先将香蕉剁碎(不喜欢这种软口感的可以不切这么碎)
手抓饼皮铺微波炉专用盘中,放入剁碎的一根香蕉,上面撒一层奶酪(芝士),特别喜欢奶酪的可以一包放完,我这只放了半袋
用一张手抓饼皮的将皮边缘拉拢,就是一个满馅的饼啦(但是馅多不容易合拢如图内拉拢,阻碍不影响味道) 再抹上鸡蛋液,撒上黑芝麻
用两张手抓饼的将另一张皮直接盖上,压实边缘合并在一起也可(如图的边用叉子这样压比较美观),再抹蛋液撒黑芝麻
最后用你的办法让它变熟。 微波炉: 烤肉模式12分钟即可 烤箱: 预热5分钟,上下火180°烤20分钟 用锅煎: 中火煎3分钟,翻面另一边3分钟。再翻回来两面各煎2分钟(不同的锅和火候,导致用时可能会不同,时间自行掌握最好噢)
手抓饼皮从冰箱拿出,放两分钟解冻皮变得有点软才方便合上边。注意:皮薄的太用力会拉出缝,可能导致馅料漏出来,还稍微讲究动作轻揉,哈哈(这些细节可忽略) 做出来忙着吃,连拉丝的图都忘拍,鱼七秒的记忆。 吃吃寄语:使人疲惫的不是远方的高山,而是鞋里的一粒沙子。