家制果香浓郁的冰棒

作者： juliye

用料

• 时令水果
• 25%脂肪的奶油
• 糖

家制果香浓郁的冰棒的做法步骤

步骤 1

草莓冰棒：草莓打成泥，入奶锅煮沸。加奶油、糖调好味道。入模冷冻。同理：混合的浆果、树莓都是非常不错的选择。 优点：浆果香味浓郁。 有机草莓：糖 3.5:1 做草莓糖浆。200g草莓糖浆+250ml 35%奶油+30-40g白糖打发，入模具冷冻。 非常香甜的草莓味道，有优质草莓的朋友值得试一试。

步骤 2

石榴油桃冰：（买的油桃很酸，于是做成冰棒，有非常浓郁的果香）整个石榴取籽压水，加入1kg油桃果肉，打碎，加奶油、糖煮沸。入模冷冻。 油桃可以在皮上开十字花，然后盐水浸泡。隔日拿出来，冲洗盐分，撕皮。

步骤 3

杏味冰糕：夏季是吃杏的季节。把熟透的杏切开去核，放入奶锅与糖同煮，煮透变成糊状，加入25%脂肪的奶油。 优点：质地及其creamy,像吃冰淇淋。

步骤 4

芒果冰棒：选取熟透的芒果，mixeur打碎，加入糖和奶油煮开。 优点：喜欢芒果的人都会爱上这款冰棒。

步骤 5

巧克力冰棒 324g 奶油 3g coop maigre cacao poudre maigre bio 20g caotina noir 50g sucre 奶油加入可可粉、caotina粉、分次加入糖，打发即可。 香甜中带点可可的苦味，是一款甜度适中的冰棒。 .巧克力咖啡冰棒：奶锅放入500ml奶油，加入 阿华田巧克力粉（量要大，可以提供甜味）、巧克力粉（无糖）、3杯量的无咖啡因咖啡、加入适量棕糖（棕色的蔗糖或是红糖）。 优点：对于爱咖啡的我来说，这款冰棒是我的本命。

步骤 6

抹茶冰棒： 奶油奶酪 40g 抹茶粉4g 全脂奶油 250g 白砂糖 75g 比例为以上内容物（300*25%） 方法：1.室温放置奶油奶酪。 2.打发冷奶油、抹茶粉混合物，分次加入白糖。 3.加入软化的奶油奶酪打发即可。倒入模具冷冻。 细腻香浓又有很香的抹茶味。

菜谱创建时间：2020-05-18 01:08:48