8寸蓝莓芝士派🥞

作者： manjea

用料

• 派皮
• 低粉 150克
• 黄油 40克
• 砂糖 15克
• 水 适量
• 奶酪馅
• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 60克
• 酸奶 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 20克
• 砂糖 30克
• 蓝莓 适量

8寸蓝莓芝士派🥞的做法步骤

步骤 1

首先把派皮所有材料混合搓面团，然后盖上保鲜膜冷藏1小时

步骤 2

面团取出来以后擀面皮，再铺到模具上面

步骤 3

用叉子戳一个个小洞，放入烤箱190℃，烤12-15分钟

步骤 4

然后铺上适量蓝莓

步骤 5

奶油奶酪隔热水搅拌融化，加入其他配料搅拌均匀，过筛倒入奶酪糊，170℃烤30分钟

步骤 6

这里派皮看上去不够丰满，是因为家里的面粉不够，所以只要按我上面标注的材料份量，就不会有这种情况，哈😊

步骤 7

表面放一些水果，再适量装饰一下

步骤 8

最后撒一层糖霜，卖相更好😊

菜谱创建时间：2020-05-17 23:20:38