杂拌菜-猪头肉版

作者： 曲小蠢79

多年前有个朋友曾经做过类似的，真的很好吃，于是今天想要尝试调配出记忆中的味道～蛮适合夏天的凉拌菜哩～

用料

• 熟食猪头肉 120克
• 尖椒 1个
• 黄瓜 0.5根
• 香菜 2根
• 香葱叶 2根
• 蒜 4瓣
• 豆腐丝 100克
• 海鲜酱 1勺
• 海天黄豆酱 1勺
• 醋 3勺
• 老干妈 1勺

杂拌菜-猪头肉版的做法步骤

步骤 1

老公爱吃豆腐丝，可是买来好久了就想着和熟食猪头肉一起蒸一下，不然总还是觉得会不会吃了不舒服，第一步，就蒸一下豆腐丝和猪头肉吧～

步骤 2

黄瓜和尖椒切丝，香葱叶与香菜切段，晾凉的猪头肉也切丝，豆腐丝也一样切段。蒜切成蒜末。

步骤 3

以上全部放进个拌的开的小盆里，海鲜酱，海天黄豆酱，老干妈，醋，都加进去，因为熟食猪头肉已经带咸味了千万不要再放盐了，因为海天黄豆酱和海鲜酱都有甜味，糖也可以不用放的样子。然后就～～下手搅拌，好爽～哦哈哈～拌好装盘～欢脱～ 虽然不是特别像当年的味道，不过当年的朋友现在依旧是朋友，就是最好的日子啦～

菜谱创建时间：2020-05-17 22:43:47