屁桃🍑雪媚娘

作者： 橘子酱女孩儿

粉嫩嫩的雪媚娘 好吃😋颜值高

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 160克
• 细砂糖 20克
• 玉米油 25克
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 30克
• 草莓粉 5克
• 奥利奥碎 若干
• 火龙果切小块 若干个

屁桃🍑雪媚娘的做法步骤

步骤 1

做雪媚娘主要流程：1.雪媚娘皮； 2.馅（打发淡奶油和准备水果、奥利奥碎； 3.炒熟粉，包雪媚娘

步骤 2

1.雪媚娘皮：将牛奶、细砂糖、糯米粉、玉米淀粉、草莓粉混合，用锡纸将小锅封闭好，上锅隔热水蒸20分钟；

步骤 3

蒸好的糯米粉，趁热加入25克玉米油，不断搅拌，让油和蒸粉融合，会很烫，可以用勺子🥄或者耐高温刮刀搅拌。 冷却后，装在保鲜袋里，放冰箱冷藏一晚上。

步骤 4

2.馅：奥利奥碾碎；打发淡奶油；切水果

步骤 5

3.小火炒糯米粉，不需要太多，用作熟粉。将冷藏好的皮拿出来切小剂子，30克一个最好，擀成薄皮开始包。最后装盘。

步骤 6

注意⚠️，冷藏一晚上的雪媚娘皮其实已经干了。不需要太多熟粉，也可以不用熟粉，直接擀皮。雪媚娘做好了就直接吃，隔夜就不好吃了，皮会硬，影响口感。

菜谱创建时间：2020-05-17 22:11:13