文蛤炖蛋

作者： 随心所欲9898

给孩子增加营养

用料

• 文蛤 20个
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 1小勺
• 盐 6克
• 香油 1勺
• 小葱 3根

文蛤炖蛋的做法步骤

步骤 1

煮熟的文蛤

步骤 2

2个鸡蛋搅拌均匀，放好盐和鸡精

步骤 3

拿煮的文蛤水倒入搅拌好的鸡蛋中

步骤 4

这是煮好的文蛤水，待凉

步骤 5

拿搅拌好的鸡蛋和文蛤水，倒入文蛤碗里

步骤 6

这是已经蒸好的文蛤炖蛋

步骤 7

最后要撒些葱花，倒点麻油和生抽

文蛤炖蛋的小贴士

第一：拿文蛤洗干净，煮熟，煮文蛤的水留着 第二：拿2个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，放入煮文蛤水，再搅拌均匀，放点盐和少许鸡精，搅拌一下，倒入已准备好的文蛤碗里 第三：锅里放水，烧开，再放入要蒸的文蛤和蛋，蒸7分钟即可 第四：端出蒸好的文蛤炖蛋，撒些葱花，倒点麻油和生抽，味道👍

菜谱创建时间：2020-05-17 21:33:18