茉莉花茶冻（白凉粉版）

作者： Stephanie芦小荟

夏天到来啦🌻🌻🌤 忍不住想要跟大家分享一下 这个超级懒人版本的茉莉花茶果冻 做法超级简单 只需要两种核心材料 夏天消暑神器 果冻口感很ok 理想的粉水比如下： 白凉粉：清水＝1：23

用料

• 茉莉花包 2包
• 白凉粉 45克
• 清水 1000ml
• 白糖 15克

茉莉花茶冻（白凉粉版）的做法步骤

步骤 1

找到家里剩下的茉莉花茶包和白凉粉，挺喜欢这种很有年代画面感的老字号白凉粉盒子，超市有卖。

步骤 2

两包茉莉花茶，用900克开水泡开

步骤 3

45克白凉粉用100克凉水泡开

步骤 4

把泡开的茉莉花茶水和白凉粉水混合一起，搅拌均匀，放进锅里煮沸，这个步骤加入15克白糖~一定要记得边煮边搅拌，关火放出容器晾凉。 冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状

步骤 5

晾凉后，切开，加入炼乳，或者蜂蜜都很好吃。

步骤 6

夏天怕热放入冰箱冷藏后再品尝，口感也是一级棒👌👌

步骤 7

补2020.6做的金盏菊茉莉花茶版本☺️

茉莉花茶冻（白凉粉版）的小贴士

后续再做了一次，加了金盏菊一起泡水，做出来的金盏菊茉莉花茶版本的也好好喝，夏日消暑神器🌻🌻🌻

菜谱创建时间：2020-05-17 21:23:40