6寸披萨（一次醒发）

作者： Happy开心就好

喜欢吃披萨，但是披萨店里的芝士放的太少了。自己做的披萨，当然要料足！！！料太足，好像不太美观，但是好吃！！！(๑>؂<๑）上面满满的芝士，满满的肉

用料

• 高筋面粉 50克
• 低筋面粉 20克
• 水 35克
• 玉米油（融化黄油） 5克
• 糖 3克
• 酵母 1.5克
• 披萨上面的食材可以自己放，可以放沙拉酱，水果，芝士就是水果披萨！！！肉味披萨的话，就随意自己喜欢放什么，就放什么，酱料可以自己选择喜欢的放
• 洋葱 若干
• 火腿 若干
• 西红柿 若干
• 香肠 若干
• 芝士碎 若干
• 芝士片 若干
• 沙拉酱 若干
• 番茄酱 若干

6寸披萨（一次醒发）的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，低筋面粉，糖，酵母，水，玉米油，称重放入碗里

步骤 2

用筷子搅拌

步骤 3

搅拌

步骤 4

搅拌成一团之后的，用手揉了（面包机也可以，但是我觉得六寸披萨的面团非常小，直接用手揉也是非常方便的）

步骤 5

揉均匀

步骤 6

揉到面团光滑无颗粒

步骤 7

擀六寸披萨皮，大小直径大概是15厘米左右，如果大小不清楚的话，就拿六寸披萨盘比一比

步骤 8

放入披萨盘

步骤 9

用叉子在披萨皮上戳洞

步骤 10

醒发到2倍大

步骤 11

我挤得是色拉酱（可以自由选择，披萨酱，烤肉酱等等）

步骤 12

放材料

步骤 13

放材料，放芝士碎 (ﾟДﾟ)ﾉ，好像东西堆太满了，但是我喜欢，自家吃就是要料足

步骤 14

挤色拉酱，番茄酱

步骤 15

180摄氏度，烤20分钟左右，因为我加的材料比较足，所以烤长了一会，主要是看芝士的颜色，上色了就是烤好了

步骤 16

成品

菜谱创建时间：2020-05-17 21:16:20