煎牛排-增强免疫力！

作者： 爱吃的小YY

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 铺满牛排两面
• 其他香料 铺满牛排两面
• 红酒 2勺

煎牛排-增强免疫力！的做法步骤

步骤 1

准备一块牛排，买的时候一块不要超过200g，不然太厚不好熟，分起来也比较麻烦。原切和合成肉完全是两种不同的东西，有条件的话一定要买原切，温水解冻。

步骤 2

两面涂抹椒盐、香料等调味品，涂抹均匀后两面涂一层红酒，按摩肉，促进吸收，腌制20-30分钟

步骤 3

中国人适应比较熟的牛排，中大火两面各煎2分钟，再小火两面各煎1分钟，出锅。

煎牛排-增强免疫力！的小贴士

判断牛排是否输了，一是用铲子按压表面，到比较硬的时候就熟了，但不要太硬。

菜谱创建时间：2020-05-17 21:04:28