曲奇（原味、巧克力、抹茶）

作者： Z-小妮儿

用料

• 原味
• 黄油 100克
• 淡奶油 80克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 150克
• 玉米淀粉 50克
• 糖粉 60克
• 巧克力
• 黄油 80克
• 淡奶油 100克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 130克
• 玉米淀粉 50克
• 可可粉 20克
• 糖粉 65克
• 抹茶
• 黄油 80克
• 淡奶油 100克
• 低筋面粉 140克
• 玉米淀粉 50克
• 抹茶粉 8克
• 糖粉 65克

曲奇（原味、巧克力、抹茶）的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油室温软化

步骤 2

黄油➕糖粉搅打均匀

步骤 3

加入蛋黄，用打蛋器打匀

步骤 4

分4次加入淡奶油，用打蛋器打至顺滑

步骤 5

筛入低粉和玉米淀粉（巧克力和抹茶味道的此时再加入可可粉或抹茶粉），用刮刀翻拌均匀

步骤 6

装入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，挤出喜欢的花型

步骤 7

巧克力味

步骤 8

抹茶味

步骤 9

烤箱提前预热，上火170℃，下火160℃，22分钟

菜谱创建时间：2020-05-17 21:02:51