辣酒煮鲍鱼虾

作者： 椒盐放太多

用料

• 大蒜 5瓣
• 姜 4片
• 生抽 3勺
• 白酒 4勺
• 豆瓣酱 2勺
• 干辣椒 6个
• 耗油 些许
• 糖 些许
• 鸡粉 些许
• 辣椒油 半勺
• 葱花 10克
• 桂皮 两块
• 香叶 4片
• 八角 2个

辣酒煮鲍鱼虾的做法步骤

步骤 1

清洗鲍鱼和虾 因为比较懒 虾我就没剪虾须和开背了 正常来说开背会入味点 但不开也行 自己看着办

步骤 2

然后热锅凉油把姜蒜香叶桂皮八角爆香下豆瓣酱两勺 然后把食材放入炒均匀 之后加开水淹没到食材 加生抽 辣椒油 耗油 糖 鸡粉调味 具体真的看分量多少 用什么锅了 自己试味 盖上锅盖大概一分钟 OK 上盘 撒上葱花 Done

辣酒煮鲍鱼虾的小贴士

喜欢吃辣的可以把干辣椒切开

菜谱创建时间：2020-05-17 20:42:19