香蕉椰蓉吐司

作者： 梁尛厨

一款颜值高水果味儿香甜得香蕉椰蓉吐司~ 此方可以做两个小吐司，乳酪椭圆模具。

用料

• 高筋面粉 350克
• 白糖 30克
• 奶粉 10克
• 牛奶 105克
• 鸡蛋 1个(52克)
• 香蕉果肉 1根(80克)
• 椰蓉馅 30克
• 酵母 4克
• 黄油 35克

香蕉椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和椰蓉以外所有材料放和面盘，揉至面团光滑。

步骤 2

放入黄油继续揉，揉出薄膜。

步骤 3

进行第一次发酵至两倍大。发酵后均分成两份面团，松弛15分钟。

步骤 4

将面团擀成长方形，用刮板在中间多一点的部分切成细条，上面部分可以放自己喜欢的馅料(不放也可以)

步骤 5

卷起来，捏紧收口朝底放。

步骤 6

放入模具后，进行二次发酵。九分满时开始预热烤箱。

步骤 7

我家烤箱是180度，25分钟，新鲜出炉。

菜谱创建时间：2020-05-17 19:51:23