娃娃菜鲜汤

作者： 唯有努力-8

我弟来重庆找工作，外婆给我带了好多皮蛋，看看冰箱里还有番茄和娃娃菜，想做上汤娃娃菜，结果一搜百度还需要咸鸭蛋，我也懒得出去买了，就凑合着烧个汤吧，别说还挺好喝，我弟都说好喝可以

用料

• 娃娃菜 半颗
• 皮蛋 2个
• 番茄 一个
• 火腿肠 一根
• 大蒜 两瓣
• 盐 适量
• 生抽 半勺
• 鸡精 一丢丢
• 白胡椒 一丢丢

娃娃菜鲜汤的做法步骤

步骤 1

娃娃菜撕成一片一片的，皮蛋切成小块，番茄切小块，火腿肠切片，大蒜切碎

步骤 2

放油先炒先大蒜碎，然后放入皮蛋炒，接着放火腿，然后放番茄继续炒，番茄炒出汁后放娃娃菜继续炒，娃娃菜炒出水以后加一碗清水，加盐，大火烧开之后转小火

步骤 3

小火煮五分钟，放生抽，鸡精，白胡椒，关火

娃娃菜鲜汤的小贴士

我喜欢吃煮的久点的娃娃菜，感觉比较入味，要是喜欢吃脆脆的口感的，可以少煮两分钟

菜谱创建时间：2020-05-17 19:50:20