土豆炖鸡

作者： L夏言

用料

• 土豆 3个
• 生抽 3勺
• 干辣椒 2个
• 姜 5片
• 盐 适量
• 料酒 3-5勺
• 胡萝卜 1根
• 鸡肉 500克
• 四季豆 300克

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块洗净，过水焯一下，然后盛出备用

步骤 2

择好豆，切段备用

步骤 3

土豆胡萝卜切块备用

步骤 4

倒油，油温5-6成热放入姜，干辣椒，然后倒入切好鸡块，倒入料酒、生抽翻炒一分钟，然后倒入切好的土豆和胡萝卜，再加入盐继续翻炒

步骤 5

倒入适量的水（我是刚好没过土豆块），盖上锅盖煮。锅中的水烧到剩下三分之一差不多的时候加入切段的豆，翻炒一下继续盖上锅盖煮

步骤 6

汤汁快煮完了，就起锅盛出。

菜谱创建时间：2020-05-17 19:48:34