枇杷牛肉

作者： 初夏的笑笑

家里的枇杷又开始成批采摘了，除了吃新鲜的枇杷，还想吃一些特殊的创意菜。

用料

• 牛肉 200克
• 黄油 10克
• 枇杷 7-8个
• 黑胡椒 半勺

枇杷牛肉的做法步骤

步骤 1

热锅，放黄油融化。

步骤 2

待融化后，放入切好的牛肉。牛肉切的时候注意大小，最后装盘的时候要装到枇杷里。

步骤 3

牛肉双面煎至7-8分熟，撒上半勺黑胡椒粉，出锅。

步骤 4

枇杷去皮去核，由于枇杷会很快氧化，这里是放在最后一步。

步骤 5

将牛肉装到枇杷里。摆盘。枇杷和牛肉一起吃的口感很棒哦。

枇杷牛肉的小贴士

枇杷会很快氧化，所以如果枇杷先剥好，在煮牛肉，装盘的时候会氧化，所以放在最后一步会好一些。

菜谱创建时间：2020-05-17 19:36:28