肉松火腿蛋卷（平底锅版）

作者： veuyo

孩子们最爱的就是肉松啦，营养的鸡蛋配上香葱火腿，再撒上芝士和肉松。哇～

用料

• 鸡蛋 3个
• 肉松 适量
• 火腿肠 1根
• 小葱 2根
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 面粉 100克
• 水 250克

肉松火腿蛋卷（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

火腿肠和小葱一定要切碎

步骤 2

鸡蛋3个，用打蛋器打匀之后，加面粉和水，继续打匀，加入准备好的葱花和火腿碎，搅匀备用

步骤 3

开火热锅，转小火加橄榄油，依旧是一丢丢的油

步骤 4

平底锅刷匀

步骤 5

快速加入打匀的蛋液，摊平，待蛋液开始凝固，撒入适量马苏里拉芝士碎，这个铺平为主，量自己把握，能粘住肉松全靠它啦

步骤 6

芝士融化，蛋饼熟了，就可以关火撒肉松啦

步骤 7

卷好切段，就完成了，美味的肉松火腿卷

步骤 8

搭配酸奶或者汤，都不错哦

肉松火腿蛋卷（平底锅版）的小贴士

撒肉松的时候不要铺的太满，卷的时候容易撒出来。

菜谱创建时间：2020-05-17 18:58:18