飘香桂花酒酿米糕 🍙

作者： 一口奶油拌云朵

用料

• 大米粉 250克
• 干桂花 适量
• 面粉 50克
• 酒酿 米+汁约250g
• 糖 50克
• 酵母 4克
• 水 40-50克

飘香桂花酒酿米糕 🍙的做法步骤

步骤 1

将大米粉、糖、面粉、酵母混合

步骤 2

准备酒酿，可根据口味增减

步骤 3

将酒酿加入料理机

步骤 4

搅拌均匀成糊状

步骤 5

将酒酿加入准备好的面粉中

步骤 6

搅拌均匀至糊状（不要太稀哦~），可适量加水或酒酿（视情况而定），进行发酵

步骤 7

发酵好（出现蜂窝状），准备上锅蒸

步骤 8

撒上准备好的桂花、葡萄干、大枣等，上锅蒸30分钟

步骤 9

香喷喷的米糕出锅啦🍃

菜谱创建时间：2020-05-17 18:41:11