芒果布丁杯-甜品桌款

作者： 厨-C小姐

用料

• 芒果酱/芒果肉 100克
• 牛奶 200克
• 砂糖 20克
• 吉利丁片 20克
• 奶油（可不放） 30克
• 芒果肉 装饰用

芒果布丁杯-甜品桌款的做法步骤

步骤 1

芒果肉加50g牛奶打成果泥

步骤 2

150克牛奶加入细砂糖加热到融化，降温到40度

步骤 3

吉利丁片剪成块，放入冰水泡软，放入牛奶中融化

步骤 4

牛奶混合物+芒果泥搅拌均匀，倒入透明杯子中，冷藏3小时后，装饰待用。

菜谱创建时间：2020-05-17 18:40:01