迷迭香手撕面包

作者： Red_衡妈

方子量7寸中空模具一个

用料

• 高筋面粉 250克
• 冰水 160克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 细砂糖 15克
• 椰子油 20克
• 迷迭香 3克
• 涂抹材料：
• 迷迭香 10克
• 椰子油 20克
• 盐 1克

迷迭香手撕面包的做法步骤

步骤 1

除油外所有材料投入面包机和面程序10分钟揉至面团光滑，加入椰子油再一个和面程序揉至完全阶段。夏季面包机掀开盖子操作。

步骤 2

面包机里取出放盆内，盖保鲜膜发至两倍大

步骤 3

准备涂抹材料:椰子油20克加迷迭香拌匀备用

步骤 4

面团取出排气，擀开，切成四份，刷涂抹材料，预留部分涂抹材料刷表面

步骤 5

四份叠起来，竖着切成6份

步骤 6

阳极模具提前刷油防粘，将面团依次竖着放入模具

步骤 7

烤箱里放杯热水，面包盖保鲜膜放烤箱里二发

步骤 8

二发至两倍大，刷上剩余的涂抹材料，撒海盐装饰

步骤 9

预热好的烤箱下层，180度25到30分钟。晾凉脱模。

步骤 10

我的迷迭香，我唯一养的还不错的植物😂散养疯长😂

菜谱创建时间：2020-05-17 17:36:31