五花肉过水,切块
起锅热油,加冰糖
超出酱色
加入五花肉翻炒上色
调料都加进去,接着翻炒
加水,没过食材
转入高压锅,大火上汽后,转小火压20分钟
成了,喷香
如果觉得汤多,消汽后,开盖大火收汁就可以了。我没收汁,肉汁拌饭也是相当香的,剩下的汤还可以炖土豆豆角什么的