酱烤鸭腿

作者： 一把橙小刀

酱香浓郁，一点不腻。 wb：一把橙小刀

用料

• 鸭腿 1只
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 蒜瓣 1瓣
• 迷迭香 1根

酱烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿正面切3刀放保鲜袋里（为了入味），里面倒1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1瓣蒜、适量迷迭香，按摩2分钟，放冰箱冷藏过夜。

步骤 2

上汽之后蒸20分钟，这样可以把大部分油都蒸出来。

步骤 3

蒸好的鸭腿上刷你有的酱（黑椒酱、酸梅酱、照烧酱）200度先烤10分钟，220度再烤5分钟。

步骤 4

烤了15分钟之后，又烤出很多油，鸭腿的皮一点也不腻。

菜谱创建时间：2020-05-17 14:46:01