莴笋叶你还扔吗？巧拌莴笋叶，爽口的停不下来

作者： 猫咪轰轰

最近莴笋上市了，很是新鲜，很多朋友每次都会把莴笋叶摘掉，只吃莴笋。觉得莴笋叶苦涩没啥吃头。有了下面这个方子，你肯定舍不得扔了。

用料

• 两颗莴笋摘下来的叶子，老叶扔掉
• 蒜末 3瓣
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 姜末 少许
• 醋 少许
• 香油 少许
• 辣椒粉（韩式） 2大勺

莴笋叶你还扔吗？巧拌莴笋叶，爽口的停不下来的做法步骤

步骤 1

莴笋叶摘好切段，开水10秒焯出，晾好备用

步骤 2

把蒜末，姜末，生抽，醋，香油，糖，辣椒粉拌一起。可以开吃了。

莴笋叶你还扔吗？巧拌莴笋叶，爽口的停不下来的小贴士

一定要用韩式辣椒粉，不辣且香还上色。喜欢辣的朋友可再加些小米椒。

菜谱创建时间：2020-05-17 14:34:34