福建炒米粉熟悉的味道

作者： 东白露

第一次做就很成功，吃到了熟悉的感觉。

用料

• 里脊肉
• 鸡蛋
• 包菜，胡萝卜，豆芽
• 洋葱或小葱

福建炒米粉熟悉的味道的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和里脊肉丝先分别炒一下捞出备用，这一步没拍。同锅炒胡萝卜包菜至断生，直接放米粉，干的哦不用泡。买的是虎牌新竹米粉。

步骤 2

放入米粉后，淋入生抽老抽，加水盖上盖焖。

步骤 3

差不多的时候放豆芽，炒好的肉丝和鸡蛋。

步骤 4

再焖会就好啦，适当调味，好香。

福建炒米粉熟悉的味道的小贴士

总结：鸡蛋和肉丝分别炒一下捞出，同锅炒胡萝卜和包菜至断生就直接往里放干米粉，锅边淋入生抽老抽，加水关盖焖。中间开盖搅拌，可以把米粉剪两下，然后扔鸡蛋肉丝和豆芽，再焖会，调味出锅。

菜谱创建时间：2020-05-17 14:24:50