夏日特别去火，桑叶馒头

作者： 懿懿灏灏妈

家里有好多桑叶，本着消耗桑叶，做了桑叶馒头，桑叶千层。其实孩子吃了刚好，昨天吃了烤东西，可以去火。 桑叶可以做好多吃的。我这边都是用嫩芽，才五块钱一大包，特别好。 这款馒头是一发，一个小时左右有得吃哟。 本菜谱是留着自用，自己做的时候没有拍到过程。不好意思😣。

用料

• 中筋面粉 300克
• 桑叶汁 约165克，看馒头状态
• 白糖 30-40克
• 玉米油 20克
• 干酵母 3-4克

夏日特别去火，桑叶馒头的做法步骤

步骤 1

把上述材料除了玉米油意外全部揉在一起至光滑状态。然后再加玉米油按压吸收，至切面完全光滑。

步骤 2

PS:这个是桑叶汁的样子，破壁机可直接加适量水打碎，剩余的可做其它桑叶糕点。我是用来做了千层糕。

步骤 3

整形，按照叶子馒头的造型或者随意造型。上温暖密封处一发（大约20-30分钟）。然后开火12-15分钟左右即可。

夏日特别去火，桑叶馒头的小贴士

其实这个一发的馒头可以适用很广，一般牛奶刀切，白馒头均可。大概200克粉，就是100克水或牛奶，都是后油。真的比较快手。

菜谱创建时间：2020-05-17 13:32:33