一碗清热润肺的海底椰无花果瘦肉汤

作者： 懒妈小厨房

海底椰是煲汤的好材料，有润肺止咳、滋阴除燥的功效，无花果味道甘美。两者结合美味芬芳，清甜可口，健脾开胃。

用料

• 瘦肉 100克
• 海底椰 15克
• 无花果 6个
• 玉竹 15克
• 红枣 5颗
• 枸杞 10粒

一碗清热润肺的海底椰无花果瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

海底椰、玉竹清洗干净后，用清水浸泡半小时

步骤 2

无花果、红枣、枸杞用清水清洗干净

步骤 3

把瘦肉切小块后，用开水焯一下，去血污与杂味

步骤 4

将焯好的瘦肉，海底椰，无花果，玉竹，红枣，枸杞，桂圆肉放入炖锅内，倒入适量的清水，炖2.8小时

步骤 5

出锅前放入适量的盐调味

步骤 6

海底椰滋阴润肺，除燥清热。无花果清热解毒。清甜可口的海底椰无花果瘦肉汤就完成了

菜谱创建时间：2020-05-17 12:37:14