酸奶火龙果欧包

作者： YiJia小厨房

用料

• 高筋面粉 260克
• 火龙果汁 80克
• 酸奶 60克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 蔓越莓干 20克

酸奶火龙果欧包的做法步骤

步骤 1

除黄油和蔓越莓干其他都加入厨师机，揉到面团光滑加入黄油，待黄油吸收后加入蔓越莓干，揉出手套膜。

步骤 2

整理面团进行一发，发好的面团有蜂窝状，戳洞不回缩不坍塌即可。

步骤 3

面团按压排气后分成四个大小差不多大的剂子，整成三角形，进行二次醒发。

步骤 4

二发发好后筛一点面粉划上自己喜欢的花纹，烤箱预热后，上火155，下火175，烤20-25分钟

步骤 5

出炉

步骤 6

酸酸甜甜非常好吃

菜谱创建时间：2020-05-17 00:55:18