首先把1000ml的冷水+菊花一起烧开,烧开后捞出菊花。
用200ml的冷水溶解白凉粉,倒入已经烧开的菊花茶中,继续烧开(大火约5-8分钟)。
做好的凉粉倒入方形容器进行冷却(我习惯放在冰水里泡着,让凉粉迅速冷却。)
完成啦,加入椰汁搅拌一起吃就行了(椰汁看个人喜欢,也可以用炼奶或者蜂蜜或者其他果汁替代)~是不是特别简单😘
刚刚还做了个星空冰粉,用的是蝶豆花,想做星空的直接用5-10朵蝶豆花代替配方中的菊花即可(孕妇和刚动完手术的人不能吃蝶豆花哦😊)
蓝色真是心水啊啊啊啊💤💤💤
水的份量可以自己把握,一般是白凉粉:水是1:23或者1:25。水越多,口感越软。