山药红薯糕

作者： 葱花的夜宴

有些红薯（地瓜）比较干，适合蒸食，有些甜，适合烤。但是吃多了胃酸，最近流行一种叫无忧糕的点心，正好有食材，想试试

用料

• 山药 30cm3根
• 红薯 3个
• 火龙果 1/3个
• 炼乳 15克
• 奶粉 2勺

山药红薯糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切2cm片。红薯去皮，切片，上屉蒸熟，如果红薯比较水，建议微波炉加热至熟，分别压成泥。

步骤 2

山药泥加火龙果汁（勺子压果肉出汁即可），红薯（地瓜）泥加炼乳（奶粉）拌匀。50g模具内涂油，10g山药泥+40g红薯泥，压成糕，脱模即可。

山药红薯糕的小贴士

各种泥不可太稀，如果不够干，可以炒一下

菜谱创建时间：2020-05-16 23:33:12