轻芝士蛋糕

作者： 米粒宝

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 50克
• 奶油奶酪 240克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁 5滴
• 黄油 60克
• 牛奶 100克

轻芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备点食材

步骤 2

芝士 黄油一起搅拌均匀 再放入牛奶 之后分别放入5个蛋黄搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉 得到蛋黄糊

步骤 4

放入柠檬汁 打发蛋白 依次加入糖 打发到蛋白可以提起一个小尖 不回缩为止

步骤 5

蛋白糊分三次分别加入蛋黄糊里 搅拌均匀

步骤 6

放入模具 模具包一层锡纸 在烤箱内放一烤盘水 隔水烤 150摄氏度 60分钟吧 中间看看颜色 可以在最上面加盖一层锡纸

步骤 7

还可以放点水果在上面 软软的 非常好吃

菜谱创建时间：2020-05-16 22:15:12