宝宝辅食之手指饼干（提拉米苏）

作者： 丹丹小精灵

宝宝吵了半天的手指饼干～ 其实自己也挺喜欢吃的～ 每次做提拉米苏的时候都会多做一点～ 然后带到办公室做小零食～ 酥酥脆脆 入口即化 即是很好的宝宝小零食也是很好的甜品搭档😀

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 20克
• 低筋面粉 25克

宝宝辅食之手指饼干（提拉米苏）的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离～蛋白加白砂糖打发至硬性发泡～蛋黄放一旁备用

步骤 2

打至硬性发泡之后加入蛋黄～

步骤 3

打发至纹路清晰

步骤 4

筛入低筋面粉（低筋面粉一定要过筛哦）

步骤 5

翻拌均匀、放入裱花袋

步骤 6

用裱花袋挤出自己喜欢的形状～一半都是长条型、今天我给女儿一个爱心和超长型～

步骤 7

烤箱预热180度烤18分钟即可～烤至表面微微焦黄

步骤 8

成品就是这样啦^_^～等稍微冷一些轻轻一掰就可以啦～

宝宝辅食之手指饼干（提拉米苏）的小贴士

鸡蛋白打发的时候不要打过哦～ 吃的不太甜的伙伴可以酌情减少一些糖～ 也可以挤成瘦长条型、方便比较小的宝宝手拿～ 如果表面上色太严重、可以180度15分钟后转120度5分钟～摸上去没有消泡的声音说明已经烤熟了～ 目前就是这样啦～ 有其他问题再更新啦～

菜谱创建时间：2020-05-16 22:11:34