桃胶牛奶（砂锅版）

作者： 杙小木桩

买了万古烧砂锅后还没机会用，今天突发奇想熬个桃胶牛奶吧，结果还挺成功，以防自己忘记，存个菜谱

用料

• 牛奶250 克
• 桃胶 50 克
• 冰糖 适量
• 纯净水 盖过熬煮桃胶，适量

桃胶牛奶（砂锅版）的做法步骤

步骤 1

先把桃胶泡水6个多小时

步骤 2

洗干净桃胶，主要是为了摘去黑色杂质

步骤 3

冷水和桃胶入砂锅，加入五六颗小冰糖，中小火熬煮20分钟，要盯着火，别烧干了

步骤 4

20分钟后，锅里的水也快没了，将牛奶倒入，煮1分钟，完成。（砂锅有余温）

菜谱创建时间：2020-05-16 20:06:28