初试柠檬酒

作者： 爱做饭的谈小厨

2020.5.16 这次尝试的柠檬酒，柠檬：酒：冰糖是1：1：0.6的比例 三个月后看成果吧

用料

• 柠檬 375克
• 黄冰糖 225克
• 九江双蒸29.5度 375克

初试柠檬酒的做法步骤

步骤 1

清洗柠檬用的氧泡泡泡了半小时后表面非常干净，晾干； 瓶子提前消毒，用开水煮，晾干，无水无油状态备用

步骤 2

削皮，很薄的皮，去掉白瓤部分，切片，去籽 一层柠檬一层冰糖，最后倒入白酒，封口封了一层保鲜膜，怕漏气😄

步骤 3

2020.8.20 三月龄的柠檬酒，开坛试喝

步骤 4

酒味还是很明显，带柠檬的清香，口感偏甜

菜谱创建时间：2020-05-16 20:02:18