超简单超快手龟苓膏

作者： 灿烂微笑

天气热了，总想吃点凉的，平时去超市会买点龟苓膏吃，这天看某宝上有龟苓膏粉卖，评价还挺好，就想着自己做的比外面买的添加剂会少些，更健康。

用料

• 龟苓膏粉 25克
• 水 550克

超简单超快手龟苓膏的做法步骤

步骤 1

在锅中倒入25克龟苓膏粉，倒入100克水，用蛋抽搅拌均匀并无干粉；

步骤 2

 倒入剩下的450克水，搅拌均匀后小火加热，加热的过程中用硅胶铲不断地轻轻搅拌；

步骤 3

直至粘稠表面光滑如镜面即可关火

步骤 4

放凉后即可食用

步骤 5

如天气炎热可冷藏后切块食用

超简单超快手龟苓膏的小贴士

1、 我是用康宁锅做的，做好后不用模具，放锅中冷却后直接就可以切开食用，用平时吃饭的汤勺挖也很方便； 2、 做好后基本半小时就凝固好了，可以开吃。 3、 龟苓膏做好后味道稍苦，吃的时候可以加一些奶茶、牛奶、椰浆、红蜜豆、豆沙、芋圆、水果等，也可以加点坚果之类的，看自己喜欢。 4、 按此配方凝结得很好，只是一个人一次吃不完，下次准备尝试按10克粉，250克水试一下。如果有朋友来的话，可以按上面的配方做，适合3-4人。

菜谱创建时间：2020-05-16 19:12:57